„du bist was Du isst“, nachhaltig zu gesunder Ernährung

Das Essen in einer Tischgemeinschaft stellt für die Kinder ein bedeutendes Element für die Entwicklung eines Gemeinschafts- und Geborgenheitsempfinden dar. Gemeinsames Essen verbindet und stärkt die Gemeinschaft. Die Kinder lernen, dass Mahlzeiten in der Gemeinschaft eine wichtige soziale Komponente darstellen. Die Verhaltensregeln, die im Kinderdorf erlernt werden, sind auch im gesellschaftlichen Kontext wichtig, zum Beispiel im Kindergarten oder Schule. Gesundheitsförderung von Kindern und Jugendlichen ist eine gesamtgesellschaftliche Aufgabe. Es ist sehr wichtig zu erlernen, dass Essen eine soziale Handlung in der Gesellschaft ist.